2017
DENIAU Franck

DENIAU Franck

Biographie

Consultant en vinifications depuis 33 ans pour une quinzaine de domaines dans le Beaujolais, la Bourgogne et le Portugal, Franck Deniau publie son premier livre sur la dégustation de vins. Fruit de six années de travail, cet ouvrage aborde les points essentiels, rarement évoqués dans les livres, sous formes de fiches de dégustations, schémas explicatifs et quelques 200 photos. Il a eu l’idée d’écrire ce livre afin d’aider facilement les amateurs de vins à connaitre les bases de la dégustation de façon plus ludique. Originaire de Saint-Hilaire de Loulay en Vendée, il donne des conférences à Dijon pour les jeunes œnologues et quelques cours de dégustation à domicile pour les professionnels et les particuliers.

 

 

 

 

 

 

DENIAU Franck
OUVRAGE
Les clés de la dégustation

Date d'édition : Juin 2016
Maison d'édition : Ollaris
Genre : Livre pratique
Résumé

Des conseils précieux qui vous permettront de découvrir toutes les subtilités des vins que vous dégusterez. Tout simplement, avoir les clés afin de prendre plus de plaisir lors d’une dégustation. 

 

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